Ελιωτή (Κυπριακό Ελιόψωμο)
Η Ελιώτη είναι ένα παραδοσιακό Νηστίσιμο Κυπριακό ελαιόψωμο. Συνήθως η ζύμη, ζυμώνεται με χυμό πορτοκαλιού, στην οποία ενσωματώνονται ελιές, βότανα και μπαχαρικά. Είναι ιδανική σαν σνακ, για να συνοδεύσει άλλα φαγητά ή για πρωινό. Θα βρείτε τη συνταγή με πολλές άλλες λεπτομέρειες εδώ: https://www.kopiaste.info/2008/03/eli...