Şalgam Dolması Tarifi 💙
Bildiğimiz dolmalardan oldukça farklı olan şalgam dolması tam da farklı lezzet arayanlara göre, Lezzet Arası
► Kanalımıza abone olmak için: / @tatlisyemekler
MALZEMELER:
•5-6 adet şalgam
•300 gram kıyma
•2 orta boy soğan
•1/2 su bardağı pirinç ve bulgur
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1 tatlı kaşığı reyhan
•1 tatlı kaşığı pul biber
•1 yemek kaşığı tuz
•2-3 diş sarımsak
•Yarımşar bağ nane, maydanoz ve dereotu
•1 tatlı kaşığı sumak
YAPILIŞI:
•Şalgamlar soyup tuzlu ve limonlu suyun içine alıp bekletin.
•Bu arada ince doğranmış soğan, maydanoz, nane, dereotu, tuz, karabiber, biber salçası, 2-3 diş sarımsak, pirinç ve bulgur, 300 gr kıyma, sıvı yağ, yarım su bardağı ılık su, bir tatlı kaşığı sumağı derin bir kapta akıcı homojen bir karışım haline getirin.
•10-15 dakika dinlendirin.
•Şalgamların içlerini oyun ve içlerine hazırladığınız karışımı koyun, şalgamların kapaklarını kapatın.
•Derin bir pişirme tenceresine alın.
•Başka bir kaba tuz, salça ve üzerine bir parmak geçecek kadar su ilave edin; kaynamaya bırakın.
•Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin.
•Piştikten sonra dinlendirin ve yoğurt ile servis edilir.
Afiyet Olsun!
Sizler de videomuzu izleyerek bu harika tarifi evinizde deneyebilir, deneyimlerinizi ve tarif ile ilgili düşüncelerinizi de yorumlar kısmında bizlerle paylaşabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun!
📌 Bizden istediğiniz içerikleri yoruma eklemeyi unutmayın!
#TatlişYemekler #TatlişReklamlar