Рисунок на торте. Рецепт крема под рисунок🎂
Роспись торта пищевыми гелевыми красителями.
Покрытие под риунок :
белый шоколад 200гр.
какао-масло 60 гр.
масло сливочное 82,5% 100 гр.
сливочный сыр 200гр.
глюкозный сироп 1 ст. л.
Растопить на водяной бане белый шоколад и какао-масло. Остудить.
Соединить все продукты в деже миксера, взбить. Наносить в два приема.
Рисунок делаем только на охлажденным торте
Красители можно разбавлять спиртом. Торт, обязательно, периодически убирайте в холодильник на охлаждение (10-15 мин), иначе крем может потечь
P.s.Если какао-масла нет, его, на крайний случай, можно заменить белым шоколадом. )
Надеюсь, публикация оказалась Вам полезна)
Буду благодарна реакции.
Ваша ПеченЮшка
Инстагр.
/ pechenyuchkii
#рисунок #рисунокнаторте #росписьторта #природа #еда #торт #печенюшки #рисунокпищевымикрасителями #рисуноккистью #картина #рецепт #покрытиеподрисунок #покрытиеторта #выравниваниеторта #финишноепокрытие #крем #кремдлярисунка #art #food #paint #nature #cake #тортручнойработы #мастеркласс #кондитер #кремдлявыравнивания #лес #дерево