Le Meilleur GÂTEAU AU CHOCOLAT que je le fais tous les week-end ! Fond dans la bouche! Simple et trè
✤✤Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien !!! Aujourd'hui je partage avec vous Le Meilleur GÂTEAU AU CHOCOLAT que je le fais tous les week-end ! Fond dans la bouche! Simple et très savoureux !
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• C'est le plus délicieux gâteaux au Mango🥭 ...
Ingrédients :
✤Génoise au chocolat (d = 18 cm)
✤ 2 œufs
✤150 g sucre
✤Pince du sel
✤50 g lait
✤25g huile végétale
✤110 g farine
✤25 g cacao
✤5g levure chimique
✤30 g l'eau bouillante⠀
Mousse:
✤3 c.à.café de café
✤120ml d’eau
✤100g de chocolat 70%
✤120g de sucre
✤20g de gélatine
✤60g de pâte de noisettes
✤420g de crème 30%
Ganache au chocolat :
✤60g de chocolat 70%
✤30g de crème entier
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