Рецепт кондитерского мха 🪴
Мой инстаграм @anasty_cakes ❤️
Рецепт кондитерского мха⬇️
Буду благодарна за ❤️ и подписку на меня🫶
Ингредиенты на 3 пластиковых стаканчика или на 1 емкость 500 мл:
1 яйцо
30 гр мёд или глюкозный сироп
15 гр сахар
25 гр мука
5 гр разрыхлитель
краситель
Приготовление:
Яйцо, сахар и мёд взбиваем миксером. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем на самой низкой скорости миксера. Добавляем краситель, размешиваем.
Если у вас зеленый краситель очень салатовый, то добавьте немного красного красителя, чтобы приглушить яркость и сделать более натуральным.
Баночку закручиваем пищевой пленкой и ставим в микроволновку на 2 минуты и 40 секунд. Если делаете в маленьких стаканчиках, то на 1 минуту.
Время может идти меняться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
Аккуратно достаем из микроволновки (очень горячий!) и даем полностью остыть при комнатной температуре.
Все, можно использовать сразу для декора или хранить в пакетике в холодильнике или морозильной камере.