308! Сказочный влог и волшебный рецепт пирога :)
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ОЦЕНКУ!
ВЛОГ 307! НОВАЯ ПРИЧЕСКА Антона • ВЛОГ 307! НОВАЯ ПРИЧЕСКА Антона от Ан...
📧 Эл.почта: [email protected]
Аня 📸 Instаgram: / estonianna
📺 YouTube: / estonianna
👀 Facebook / estonianna
Антон
📺 YouTube / antonpcsp
📸 Instаgram / antonovsjankin
🔥 ВК https://vk.com/id93282453
👀 Facebook / anton.ovsjankin
Рецепт пирога
Для теста:
Мука - 160 г.
Сливочное масло - 80 г.
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1 г.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 1 столовая ложка
Смешиваем все сухие продукты, добавляем сливочное масло, порезанное кубиками. Перемешиваем руками. Добавляем желток и сметану. Замешиваем тесто. Выкладываем тесто на дно формы, выравниваем по дну и делаем небольшие бортики. Убираем в холодильник
Диаметр формы для запекания - 24 - 26 см.
Для творожного слоя:
Творог - 500 г.
Сметана - 100 г.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 2 г.
Манная крупа - 1 столовая ложка
Для творожного крема смешиваем все ингредиенты в миске и взбиваем до однородной массы погромным блендером. В конце добавляем манку и перемешиваем хорошенько!
Выкладываем получившийся крем на готовое тесто и ставим в духовку.
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 30-35 минут.
Для белого слоя:
Яичные белки - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 60 г.
Взбиваем белки до появления первых пузырьков, добавляем сахар и соль и продолжаем взбивать до стойких пиков!
Затем добавляем этот 3-й (белый) слой, понижаем температуру до 160 ° C и запекаем еще 15 минут.