http://www.rp.ru/equipment/iterma_pek...
Шкафы пекарские предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах.
Разнообразие вариантов размеров по количеству пекарских листов. Варианты управления, от простого механического, электромеханического до электронного. Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере. Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров.