New York 270
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce New York270, lo stampo ultraleggero per realizzare sfogliati e lievitati a forma di cubo unico nel suo genere. Realizzato con il materiale TPlusX ad altissima antiaderenza senza teflonatura, New York270 consente di ottenere risultati perfetti senza mai deformarsi. Grazie a quattro fori posizionati strategicamente sul fondo l’umidità in eccesso evapora e la cottura è perfetta. Lo stampo è dotato di coperchio con una chiusura a click che permette di non perdere il coperchio nei movimenti delle teglie tra piano di lavoro e forno. Disponibile in confezione singola e da sei pezzi su silikomart.com
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From Silikomart Professional's innovation laboratory comes New York270, the ultra-light mould for making unique cube-shaped puff pastries and leavened products. Made with the highly non-stick TPlusX material without Teflon coating, New York270 allows perfect results without ever deforming. Thanks to four strategically placed holes in the bottom, excess moisture evaporates and baking is perfect. The mould is equipped with a lid with a click closure that prevents the lid from slipping off when moving the trays between the worktop and the oven. Available in single and six-pack on silikomart.com