¡Bienvenidos! Hoy les traigo una receta que se ha convertido en una de mis favoritas: una ensalada tan deliciosa y nutritiva que la preparo una y otra vez. Es perfecta para quienes buscan una opción rápida, saludable y fácil de hacer. Además, sus ingredientes frescos y coloridos llenan de vida cualquier comida.
Ingredientes:
Lechuga
Tomate cherry, cortado a la mitad
240 gramos de maíz dulce
Media cebolla
1 Pechuga de pollo cortado en cubos (condimentado y frito)
Palta/aguacate, en cubos
Semillas (chía, girasol o sésamo, al gusto)
Para el aderezo:
Jugo de limón o vinagre balsámico
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Yigurt Griego
Mayonesa
Tips:
Puedes agregar pechuga de pollo a la plancha, atún o huevo cocido para hacerla más completa.
Si prefieres un aderezo cremoso, mezcla yogur griego con un toque de mostaza y jugo de limón.
¡Espero que disfruten esta ensalada tanto como yo! No olviden suscribirse para más recetas saludables y rápidas. Si les gusta esta receta, déjenme un like y compartan sus fotos en los comentarios. ¡Hasta la próxima!
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