Kundenerfahrung: Hotel Schönau (Küchenchef)
Erfahren Sie im Interview mit dem Inhaber vom Hotel Schönau (in Peine), wie er es geschafft hat, einen Küchenchef mit Gastrosterne zu finden. Er erklärt konkret, welche Strategien er bei der Mitarbeitersuche und im Tagesgeschäft einsetzt — und warum das Hotel jetzt wieder auf eine Auswahl an guten Mitarbeitern zurückgreifen kann.
✅ Darum solltest du dieses Video sehen: Es liefert praxisnahe Impulse und funktioniert als greifbares Beispiel dafür, wie man auch in der Gastronomie wirklich gute Mitarbeiter findet – und hält.
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