Buchkritik "Anders satt"
Buchkritik zu
Anders satt - Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt
von Friederike Schmitz
In meinem aktuellen Video spreche ich über das neue Buch von Friederike Schmitz, das sich mit den Auswirkungen des globalen Ernährungssystems auf unsere Lebensgrundlagen auseinandersetzt und ganz konkrete Vorschläge liefert, wie eine Transformation dieses Systems schnellstmöglich umzusetzen ist. Dabei konzentriert sie sich nicht nur auf die Akteure aus Wirtschaft und Politik, sondern auch auf die Handlungsmöglichkeiten der Leserinnen und Leser - denn wie sagen wir bei Vegans for Future immer: “Klimaschutz beginnt auf dem Teller!”
Auf diesem Kanal informiere ich regelmäßig über genau diese Themen - Friederike Schmitz hat sie systematisch geordnet, leicht verständlich und unterfüttert mit wissenschaftlichen Quellen nun in Buchform gegossen.
Dieses Buch ist absolut empfehlenswert! Kauft es, lest es, verleiht es, verschenkt es zu Weihnachten, sprecht über das, was ihr gelesen habt - was auch immer. Hauptsache ihr sorgt dafür, dass möglichst viele Menschen begreifen, dass die Agrar- und Ernährungswende mindestens genauso wichtig wie - wenn nicht sogar wichtiger als - die Energiewende ist. Denn die Energiewende allein reicht nicht aus, um die katastrophale Entwicklung des Ökosystems Erde ausreichend abzumildern, um hier als Menschheit noch weiter existieren zu können.
Dies ist keine Werbung, ich erhalten keinerlei Vergütung für diese Buchkritik
Quellen:
Bitte beziehe das Buch nicht über große Händler. Vielleicht ja einfach direkt beim Verlag
https://www.ventil-verlag.de/titel/19...
Homepage der Autorin
https://friederikeschmitz.de/
Planetare Belastungsgrenzen gem. Stockholm Resilience Center:
https://www.stockholmresilience.org/r...
Studie von Clark und Domingo aus 2020
“Global food system emissions could preclude achieving the 1.5° an 2°C climate change targets”
https://www.science.org/doi/10.1126/s...