วิธีทำไข่เค็ม ง่ายๆ แค่ใช้เกลืออย่างเดียวเท่านั้น
วิธีทำไข่เค็ม การถนอมอาหารง่ายๆ กับ การทำไข่เค็ม ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน นี่เป็นการถนอมอาหารจากไข่เป็ดที่เราเหลือจากการทำขนม ปล่อยทิ้งไว้นานไม่ดีแน่ครับ เลยเอามาทำเป็นไข่เค็มซะเลย
ถ้ามีไข่เป็ดให้ใช้ไข่เป็ดนะครับ แต่ถ้าไม่มีใช้ไข่ไก่ก็ได้ แต่ต้องใช้เวลาดองไว้นานหน่อยนะครับ ไม่ต่ำกว่า 1 เดือนครึ่ง ถึง 2 เดือน ตอนที่ดองใส่เหล้าสีไปหน่อยก็ได้นะครับ ไข่จะได้มีสีสวย
ดูสูตรและวิธีการทำได้ที่ http://mommycookingtips.com
พูดคุยกันได้ที่ / mommycookingtips