ПЛОВ НА КОСТРЕ | Очень простой рецепт вкусного блюда
Баранина лопатка 1 кг.
Масло подсолнечное 300 мл.
Рис для плова (Осман или Узбекский) 2 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Морковь 1 кг.
Чили перец 1 шт.
Чеснок 5 шт.
Специи: ( в общем 30 гр.)
Пажитник
Зира
Паприка
Барбарис
Соль 2 столовые ложки (36-40 гр.)
Вода питьевая 1.5 литра