Камера холодного и горячего копчения автоматическая
Модуль копчения "Мясной эксперт"
Холодное/горячее копчение мяса,сала,рыбы и др., продуктов.
Технические характеристики:
-Напряжение питающей сети,220 В.
-Потребляемое напряжение холодным способом копчения, 10 Вт.
-Потребление напряжения горячим способом копчения, 1 кВт.
-Разовая загрузка мелкоштучной продукции, до 12 кг.
-Диапазон регулирования рабочих температур, +15°С...+90°С.
-Внутренние размеры, 600*480*800 мм.
-Габаритные размеры (без козырька), 750*640*1100 мм.
Масса модуля, 85кг.
Коптильня позволит Вам создавать лучшие рецепты копчения ,удивлять родственников и гостей.
Автоматика позволит Вам не присутствовать в процессе копчения 8-10 часов.
Возможно выполнять ряд процессов: КОПЧЕНИЕ ХОЛОДНОЕ/ГОРЯЧЕЕ, СУШКА, ВЯЛЕНИЕ*