Кексы на Пасху.
Рецепт:
3 яйца
0.5 стакана сахара
1 банка майонеза (250гр)
0.5 литра кефира
0.5 литра муки с горкой
1 ч.л. соды погасить с 1ст. ложкой уксуса или лимона.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить майонез, кефир, погашеную соду, муку, вымесить и выпекать 20-30 минут.
Крем: 2 белка взбить с 1 стаканом сахара, в конце добавить 1 чайную ложку лимона, чтоб поверхность выглядела не матовой, а глянцевой. Присылать карамельной крошкой.
Приятного аппетита! С Пасхой нас всех!