Introduzione ai forni solari e cucina solare
Il secondo appuntamento dei Corsi AAR 2024 vede una serata pubblica dedicata alla sezione "Ambiente ed Energia". Sempre presso la Sala Galeffi, del palazzo comunale di Savignano sul Rubicone (Piazza Borghesi n. 9), la socia Rosalba Beiletti, componente della SolAAR Lab, ci racconta della propria esperienza con i forni solari. Questa semplice tecnologia oggetto di studio dell'ing. Matteo Muccioli (coordinatore della SolAAR Lab) si sta inserendo di prepotenza anche nel mondo universitario ed è uno degli esempi virtuosi di rispetto dell'ambiente accessibili a tutti. Cucinare senza fornelli a gas e senza corrente elettrica (quindi senza emissioni di CO2) è infatti possibile!