Зарыбление сомом часть II из III. Выгрузка на пруду
Африканский клариевый сом, или мраморный клариевый сом, или нильский клариас (лат. Clarias gariepinus) встречается по всей Африке, включая водоёмы Сахары, в бассейне реки Иордан, в Южной и в Юго-Восточной Азии.
Самый популярный вид рыб для непрудового рыбоводства. Высокорентабельный объект промышленного рыбоводства.
Мясо по вкусу похоже на смесь мяса сома и угря. Очень вкусные и без лишних запахов. Слизи меньше чем на местном. Сом необычный это единственный минус. Плюсы: вкусный, плотный, мало кишок, нет чешуи и слизи.