Маринована капуста.
інгредієнти:
Капуста білокачана 1.5кг.
Буряк 350гр.
Часник 6.зубців.
Лаврове листя 4шт.
Перець чорний горошком 10шт.
Перець духмяний 5шт.
Олія 5.ст.л.
Маринад:
Вода 1.5л(перекипятити ,та охолодити)
Цукор150.гр.
Сіль2.ст.л
Оцет 150мл.(9%)
Залишаємо на 2-3доби,при кімнатній температурі.
Капуста готова.