Отдых в Болгарии - Болгарская кухня - Созополь
Отдыхая в Болгарии можем познакомиться с болгарской кухней.
Сегодня покажу вам какую черноморскую рыбу стоит заказывать в Болгарии.
На болгарском побережье очень популярная рыба Луфарь. На болгарском языке ее называют Чернокоп, но это маленькая рыба, а большая рыба называется Лефер.
Здесь вы увидите как делаем филе из Луфарь и жарим на сковородке в оливковом масле.
В начале чистим рыбу, а потом маринуем ее, добавляем соль, черный перец, укроп, розмарин, тимьян, базилик и эстрагон.
После того как замариновали рыбу оставляем ее на час.
Для готовки используем двухстороннюю сковородку, в ней рыба остается сочной. Луфарь нежирная рыба, поэтому при готовке добавляем оливковое масло.
К рыбе предлагаем заказывать белое вино или болгарскую мастику.
Если отдыхаете в Созополе заказывайте филе из Луфаря.
Здесь вы можете увидеть рестораны Созополя
• Созополь, рестораны Созополя / Restaurants...
А здесь можете увидеть наши отели в Созополе
• Созополь вид на город из отеля Бобчев / So...
Мы организовываем индивидуальные экскурсии в Болгарии.
⏱️TIMESTAMPS⏱️
00:00 ► Вступление
00:54 ► Как чистить рыбу
01:19 ► Как маринуем рыбу
01:42 ► Как жарим рыбу
03:15 ► Готовая рыба
Наши контакты:
Тел: +359898654320 - Viber / Whats App
скайп: constantius-vsp
E-mail: [email protected]
Больше информации на нашем сайте
www.sozopol-tour.com