ШТРУЛИ // штрули с курицей / как готовить - ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ - СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Штрули,
ОПИСАНИЕ
Штрули — мягкие рулетики из пресного теста с любой начинкой или просто промазанные маслом. Обычно эти аппетитные рулетики готовятся на пару или провариваются в бульоне.
Этот рецепт давно закрепился в нашей семье и стал любимым!
Тесто для рулетиков подойдет самое обычное, как для пельменей. Я делаю его в хлебопечки. Оно получается очень мягкое и нежное
Штрули - блюдо немецкой кухни, готовится в виде рулетов из пельменного теста с мясом и картофелем.
Ингредиенты:
Штрули:
0,5 стакана кипяченой воды чуть теплой,
1 яйцо,
0,5 ч.л. соли,
щепотка соды,
2,5 стакана муки,
2 ст.л. растительного масла,
немного сливочного масла размягченного.
Так же:
6 средних картофелин,
2 окорочка (больших),
1 луковица,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
немного растительного масла,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
1 ч.
подготовка 40 мин.
приготовление
191 ккал. (на 100 г)
7,9 г белков; 8,5 г жиров; 20,9 г углеводов
штрудель, паровые булочки, манты, готовим дома, рецепты, что приготовить на обед, тесто, выпечка, пигоди, дрожжевое тесто, рецепт, еда, бешбармак, пирожки, баурсаки, приготовить, пироги, лепешки, булочки