Шоколадно-банановый бисквит. Понравится всем! Вариант выпечки, когда гости на пороге!
Шоколадно-банановый бисквит! Простой и вкусный рецепт пирога, который никого не оставит равнодушным!
Итак, сразу включаем духовку на 190-200°С и готовим форму(выкладываем пергаментом), у меня прямоугольная 30*22см,можно круглую диаметр 26-28 см, пирог получается высокий! Можно тесто замешивать в одной кастрюле(в которой молоко будете греть)
Тесто для бисквита:
Молоко-370 мл(1,5 стакана)-горячее
Масло раст.без запаха-120мл(0,5 ст.)
Сахар-210г (1ст.)
Яйца-2шт
Бананы-2шт (250г)
Соль-0,5ч.л
Сода-1ч.л
Мука-350г
Какао-30г(2ст.л)
Разрыхлитель-10г (1 упаковка)
Печём 35-40 минут, при 190-200°С готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть полностью сухой. Вынимаем из формы и даём пирогу остыть на решётке.
Готовим шоколадную глазурь:
В кастрюлю с толстым дном кладём:
Масло сливочное-50г
Молоко-50мл
Сахар-3ст.л
Какао-3ст.л
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и кипятим ещё 1 минуту, самая вкусная глазурь готова!
Если вы видите, что глазурь очень густая, то в процессе варки добавьте ещё молока или воды(все зависит от какао).
Поливаем бисквит и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Пироги👉 • Пироги
Торты👉
• Торты
Закуски👉
• Закуска
Пирожное 👉
• Пирожные
Икра👉
• Икра
Крем👉
• Крем
Булочки👉
• Булочки
Салаты👉
• Салаты
Заготовки👉
• Заготовки
Соленья 👉
• Соленья
Печенье 👉
• Печенье
Хлеб👉
• Хлеб
Пирожки👉
• Пирожки