ESCONDIDINHO DE CARNE SECA - Receita de escondidinho (Episódio
Aprenda a fazer um delicioso escondidinho de carne seca nesta receita perfeita, com o passo a passo para não ter erros.
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INGREDIENTES (serve aprox. 8 pessoas)
500g de carne seca (traseiro), cozida, dessalgada e desfiada.
1kg de mandioca (sem casca)
4 batatas médias
2 folhas de louro
2 colheres de chá de sal (para a mandioca e batata)
100g de bacon picado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado sem sementes
1 pimenta dedo de moça (1/2 sem sementes) picada
1 punhado de cheiro verde picado
1 colher de chá de manteiga
1/2 xícara de leite
Requeijão cremoso para gratinar
100g de queijo parmesão ralado para gratinar
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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.