EV YAPIMI PESTİL/PEKMEZDEN PESTİL YAPIMI/ÜZÜM PEKMEZİ /PESTİL/NASIL YAPILIR
Merhabalar bu gün sizlere üzüm pekmezinden pestil yapıcam harika bir pestil olacak evdeki pekmez stoğunu tüketmek için pekmezden pestil yapıcam
ŞEFTALİ PESTİLİ BU PESTİLDE UN YOK NİŞASTA YOK SU YOK SADECE ŞEFTALİDEN PESTİL YAPIMI
• ŞEFTALİ PESTİLİ BU PESTİLDE UN YOK NİŞASTA...
EV YAPIMI PESTİL/ PEKMEZDEN PESTİL YAPIMI/PESTİL TARİFİ
• EV YAPIMI PESTİL/ PEKMEZDEN PESTİL YAPIMI/...
ERİK PESTİLİ/EVDE ERİK PESTİLİ/NASIL YAPILIR/KIRMIZI ERİK
• ERİK PESTİLİ/EVDE ERİK PESTİLİ/NASIL YAPIL...
🍇ASIRLIK LEZZET /ORJİNAL BULAMAÇ TARİFİ/PELTE 🍇 SUYUNDAN
• 🍇ASIRLIK LEZZET /ORJİNAL BULAMAÇ TARİFİ/PE...
EVDE ORJİNAL CEVİZLİ SUCUK /BENNİ / ORCİK /ÜZÜM SUYU VE TOPRAK İLE ORJİNAL CEVİZLİ SUCUK
• EVDE ORJİNAL CEVİZLİ SUCUK /BENNİ / ORCİK ...
malzemeler
2 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı un
6 su bardağı su
üzerine dökmek için
yağlı kağıt
içi için
2 yemek kaşığı beyaz susam
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı
Peltemizi hazırlamak için pekmez ve unu tencereye boşaltıyoruz iyice karıştıralım üzerine suyu ilave edip un dağılıncaya kadar karıştıralım.
Un dağılınca ocağın üzerine bırakıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Fokurdamaya başladıktan sonra iki dakika daha karıştırıp ocaktan indirelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birazını dökelim kaşık yardımıyla kağıdın üzerine iyice yayalım ince bi katman oluşturalım. İkinci tepsiyide aynı şekilde yapalım.
Peltemizden biraz ayırıp içine susam ilave edelim onuda yağlı kağıdın üzerine yayalım.
Tencerede kalan kısmına da fındık ilave edip onuda yağlı kağıda yayalım.
Peltemiz bittikten sonra tepsilerimizi güneş gören serin bir yere bırakıp kurumasını bekleyin benimkiler 4 günde kurudu. ( not ) yağlı kağıda yayma işlemini kurutacağınız yerde yaparsanız daha iyi olur
Pestilimiz kuruduktan sonra ikiye katlanıp iki parmak genişliğinde kesilir sonra kağıttan ayrılır.
Susamlısı üçgen şeklinde sarılır, sadesinin içine bir miktar fındık katılıp üçgen şeklinde sarılır birazını da rulo şekli verilir.
Sıra fındıklıda onuda aynı şekilde yapıyoruz fındıklısını üçgen şeklinde sararken ortadan ikiye bölün daha kalın olmasın diye bununda birazını rulo yapıyoruz ve pestillerimiz hazır çocuklarınızla birlikte afiyetle tüketin