Хорошая альтернатива обычной Яичнице 🍳
Понадобится всего пару яиц,но у меня перепелиные,я взяла 6шт и сосиски.
Разрезам соски вдоль,по сантиметру не дорезая с обеих сторон, зубочистками скрепляем,чтоб сосиски держали форму(можно взять спагетти сломать нужной длины и скрепить,если нет зубочисток) и обжариваем с 2х сторон,после того как перевернули вторую сторону вливаем яйца внутрь сосисок,солим и закрываем крышкой,мин 3 жарим на медленном огне,чтоб яйца успели прожарится,выключаем и держим под крышкой еще минутку,достаем и посыпаем черным перцем(но это уже на ваш вкус). Готово.
Приятного аппетита!!!