Retour sur le projet en partenariat avec le GHR et le Food Design Lab de l'école
🧑🍳 En partenariat avec le GHR (Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France), les étudiants du Food Design Lab ont imaginé des expériences innovantes pour le secteur, en plaçant le design au service des enjeux du GHR et de ses 15 000 entreprises adhérentes sur le territoire.
❝ Il nous fallait une vraie réflexion sur les métiers (…). Nous sommes allés chercher une vision prospective auprès des gens dont c'est le métier : les professionnels et les étudiants en #design qui sont nos conseillers au quotidien. ❞ explique Thomas Leroy