Блины с припёком
Блины с припёком
Для припёка можно выбрать любые продукты: грибы, любую зелень или запечённые овощи.
Вам потребуется:
Мука - 2 ст.
Nemoloko – 500 мл
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л. соли
Растительное масло - 3 ст.л.
Для припёка:
Варёный картофель (в мундире) – 2 шт.
Лук - 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать муку с солью, сахаром, разрыхлителем и содой.
2. Добавить Nemoloko и размешать до однородности.
3. Добавить растительное масло и снова размешать. Дать тесту постоять 30 мин.
4. Для припёка лук нарезать и обжарить до золотистого цвета
5. Картофель очистить, нарезать кубиками, смешать с луком и обжаривать до румяной корочки.
6. Смазать сковороду для блинов маслом и разогреть на огне.
7. Выложить на сковороду немного припёка и сразу залить тестом. Далее выпекайте как обычные блины.