КИШ ПИРОГ С ОВОЩАМИ в сливочном соусе
Как приготовить киш пирог с овощами в сливочном соусе
Киш пирог (киш лорен) – это яркая закуска и в то же время его можно подавать как основное блюдо. Подавать можно как холодным, так и горячим. Я готовила киш-пирог с песочным тестом, но также очень вкусно будет приготовить его с тестом слоеным. Для этого пирога можно выбирать разные овощи в начинку, но лучше отдать предпочтение сочным овощам, поэтому брокколи сюда подходит как нельзя лучше!
Потрясающий сливочный вкус никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты на форму 26 или 30 см:
Песочное тесто:
Сливочное масло (размягченное) 200 г
Мука в/с 400 г
Вода 4 ст л
Соль ¼ ч л
Овощная начинка:
Брокколи 400 г
Морковь 2 шт
Кукуруза 1 банка
Адыгейский сыр 150 г
Соль 1 ст л
Специи: Карри 1 ст л или смесь прованских трав
Соус:
Сливки 15% 900 мл
Кукурузный крахмал 3 ст л и вода
Соль ½ ст л
Черный перец молотый ½ ч л.
ПЕРЕХОДИТЕ В МОЙ НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ / satyabhamarecetasdeliciosas
-
Наш канал о путешествиях: / americalatina1
-
#анастасиякупорева #рецепты #еда #анастасиякупореварецепты #вегетарианскиерецепты #вегетарианство