#Стейк
Стейк приготовить может каждый , но как приготовить правильно, чтобы степень прожарки соответствовала и как подобрать качественный соус, а еще и сделать презентацию блюда, знают не все! И поэтому мы расскажем вам как же это просто и быстро сделать на любой кухне! Подробный рецепт и ингредиенты смотри внизу!
Нажми сюда --- / @kulinarshow8577
Приготовление:
Жарим мясо на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны на сковородке гриль (если нет гриль, можно на обычной)
После жарки мяса откладываем его на тарелку и даем отдохнуть минут 5-10, только после этого нужно посолить и поперчить (это нужно сделать для того, чтобы стейк был сочным).
Далее делаем соус: в сотник бросаем клюкву (половину клюквы, половина остается целенькой), чуть давим ее чтобы выпустила сок, выжимаем сок апельсина сюда, добавляем соль, перец, сахар и доводим до кипения всю смесь на небольшом огне. Пару минут кипятим, добавляем крахмал и быстро размешиваем. Держим на огне еще минуты 2.
Выкладываем на мясо красиво соус, украшаем листиком мяты.
Ингредиенты:
2 стейка классических
200 г. клюкви
1-2 апельсина
1 ч.л. крахмала (тут кукурузный)
1 ст.л. сахара (тут коричневый)
4-5 шт. гвоздики
соль, перец по вкусу
Нажми сюда --- / @kulinarshow8577
Мы очень стараемся и делаем все с большим желанием и очень хотим с вашей помощью собрать как можно больше отзывов, лайков, просмотров и конечно же важна Ваша подписка на канал! Спасибо всем!! Команда Кулинар шоу )
________________________________________________________________
Подписывайтесь:
YouTube: / @kulinarshow8577
Instagram Kulinar: / show_kulinar
Instagram n.romanenko: / n.romanenko
Facebook: / kulinar.show
TikTok : @Kulinar_show
#стейк #клюква #кулинар #телятина #шоу