ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 3. ТИХИЕ ВИНА
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ!
Итак пришло время начинать разбор существующих типов вин. Этот и следующий выпуск нам в этом помогут!
ТИХИЕ ВИНА. Виды и технологии.
Тихие вина - это вина, которые не содержат углекислый газ. Самые основные типы тихого вина - белое, розовое и красное (про другие, менее известные будут отдельные выпуски). В этом выпуске разберемся в технологии производства этих типов вин, рассмотрим какие процессы влияют на вкус вина, какие из них обязательны, а какие можно применять по желанию.
Приятного просмотра!
Ссылка на Выпуск 1. Что такое вино: • ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 1. ЧТО ТАКОЕ ВИНО
Ссылка на Выпуск 2. Правила дегустации: • ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 2. ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ