וואו!! סלט ירקות קלוי עם דואה בטעם פלאפל
הדואה מפוצצת בסידן, ידועה במטבחי המידל איסט, ובמיוחד בעדה המצרית.
מה יש בה?
היא עשויה מזרעי שומשום, כוסברה וכמון שמבחינת הערכים התזונתיים שלהם, מדובר במזונות על של ממש!
איך משתמשים בדואה?
בעיקרון, אפשר להשתמש בה כתבלין שמשדרג ומוסיף עוד טעם לכל מנה.
אפשר להשתמש בה מעל קרקרים, באפיית לחמים, במרקים,
כתוספת מעל סלט, פרוסת לחם עם אבוקדו, או עם גבינות,
היא משדרגת כל ממרח כמו: טחינה, חומוס, יוגורט..
אנחנו רגילים לפתוח איתה כל ארוחה לצד צלוחית עם שמן זית ולחם טרי, וגם חובה חובה מעל ירקות בתנור.
בקיצור, לכו להכין וספרו לי איך יצא!!
למתכון הכתוב לחצו כאן:
https://did.li/E7LNf
דואה מצרית של אימא ניתן להשיג כאן:
https://did.li/Vherl
תערובת מלח בייסיק טבעית מים המלח עשירה במינרלים ניתן להשיג כאן:
https://did.li/ctG5q