Кимчи из пекинской капусты. Традиционный рецепт КИМЧИ.
Хочу предложить Вам традиционный рецепт Кимчи. Кимчи из пекинской капусты. Рецептов кмчи очень много, но я использовала именно этот . Он не такой сложный и продукты для нашего рынка доступные. Готовить это не долго и не сложно. Мне нравится в этом рецепте то, что это блюдо готовится не долго. Хранится хорошо. ОНО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ.Вот эти главные приимущества, чтобы я его начала гоовить снова и снова. Давайте скорей начнём готовить кимчи из капусты. Мне не терпится Вам рассказать его рецепт и поделитьтся вкусовыми впечатлениями!. Я всегда все блюда пробую на вкус, и рассказываю Вам какие они. Пошли готовить!
Ингредиенты
1 кочан пекинской капусты. Можете брать и больше. Для пробы возьмите 1 вдруг не понравится.
соль морская крупная. не берите с добавками это может дать горечь
Промываем капусту под проточной водой. Пересыпаем солью каждый лист. И пусть капуста постоит 2 часа. Потом переворачиваем. И ещё2 часа.
За это время подготовим заправку и кисель
Кусочек имбиря. 10 гр +луковица и чеснок. Почти головка. измельчаем в блендере.
2/3 стакана воды и 2- 3 ст. ложки рисовой муки перемешиваем, чтобы не было комочков и ставим на огонь. Добавляем сахар 3 ст. л. Доводим до кипения. и остужаем.
Морковь и зелёный лук крупно нарезаем
Смешиваем все компоненты. Кисель. Добавляем чили перец. 2 или 3 ст. ложки. и всю эту заправку.
Капуста полежала 4 часа . и просалилась Промоем от соли. Смазываем этой заправкой каждый лист. Укладывем капусту или в глинянную форму или в пластиковый контейнер. Сутки при комнатной температуре. Потом в холодильник.
#кимчи#корейскаязакуска#корейскаяеда#капуста#готовимиедимдома
вы можете посмотеть рецепты корейских блюд на моём канале
Корейская кухня
• Корейская кухня
Вы можете посмотреть рецепты из капусты на моём канале
Блюда из капусты
• Блюда из капусты
Короткие видео
• Яичница особым способом. Быстрый завт...
Подписывайтесь и на мои соц сети. Мои ролики есть тоже там
сотрудничество и реклама: [email protected] в социальных сетях Одноклассники- https://ok.ru/profile/284913316813...
Вконтакте- https://vk.com/id553992497
в Фейсбук- / rynokjiliya...
В Твитер- / 5tvf4qqwub5e3x7...
в Инстаграм- / gotovim.edi.... .
Яндекс эфир-https://vh.yandex.ru/channel/10682403....
Яндекс Дзен - рецепты публикации пошагово с фото и описанием-https://zen.yandex.ru/profile/editor/....