Кассия и корица: в чем разница?
Всем известна такая пряность как корица. Многие любят её за приятный сладкий аромат и насыщенный вкус. Но знаете ли вы, что под видом корицы чаще всего продают кассию – специю, которая похожа на корицу по внешнему виду и аромату. Чем отличается корица от кассии? Кассия менее ароматна, обладает более низкими вкусовыми и полезными свойствами, и соответственно стоит гораздо дешевле. Однако главный ее недостаток – это содержание в большом количестве вредного вещества, о котором мы расскажем в этом видео. Также вы сможете узнать, как отличить корицу от кассии в палочках, и как определить качество молотой корицы.
Нажимайте на значок подсказки в верхнем правом углу и смотрите похожие видео.
Ещё похожие видео:
Паста из чеснока на зиму. Два способа заготовки чесночной пасты. • Паста из чеснока на зиму. Два способа заго...
Неизвестные полезные свойства чеснока. • Неизвестные полезные свойства чеснока.
Полезные свойства хурмы для организма человека. • Полезные свойства хурмы для организма чело...
Детоксикация организма: лучшие рецепты. • Детоксикация организма: лучшие рецепты.
Чем полезны сушеные яблоки. • Чем полезны сушеные яблоки.