COMO HACER CHUPE DE POLLO 🇨🇱 LA RECETA DEFINITIVA (ENG)
Hoy traemos a la Cocina un exquisito chupe de pollo, preparado con amor y cariño para la familia, Anímense véanlo y preparen, atrévanse. Si les gusta el video den me gusta y siganme si lo desean, pongan en los comentarios que otro plato les gustaría!
ELABORACION
Hervimos el pollo 20 min con laurel, 1/4 de cebolla y 1/4 de pimiento rojo
Desmenuzamos el pollo y reservamos
Procesamos 4 rebanadas de pan de molde y 250 ml crema de leche
En una cazuela con mantequilla sofreimos la cebolla y 1/2 pimiento rojo
Lo dejamos dorar y agregamos el pollo desmenuzado
Mezclamos e incorporamos 1/2 vaso vino blanco y 1/2 baso del calo de cocción del pollo
Agreagremios una pizca de oregano, pimienta, cilantro o perejil según gustos y sal
Una vez evaporado el alcohol de vino incorporamos la mezcla de pan y crema de leche
Dejaremos 10 minutos de cocción y serviremos en una fuente
Espolvorearemos queso parmesano por encima y llevaremos a gratinar
INGREDIENTES
3 Pechugas de pollo
4 rebanas de pan de molde
250 ml de crema de leche
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Hoja de laurel
1/2 Vaso de vino blanco
1/2 Vaso de caldo
Oregano
Pimienta
Sal
Cilantro o perejil
Queso parmesano
Mantequilla
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Today we bring to the kitchen an exquisite chicken breast, prepared with love and affection for the family. Go ahead, see it and prepare, dare. If you like the video, give me a like and follow me if you wish, put in the comments what other dish you would like!
ALEBORATION
Boil the chicken for 20 min with bay leaf, 1/4 onion and 1/4 red pepper
Shred the chicken and reserve
We process 4 slices of mold bread and 250 ml of milk cream
In a pan with butter, fry the onion and 1/2 red pepper
Let it brown and add the shredded chicken
Mix and add 1/2 glass of white wine and 1/2 glass of the chicken cooking heat
Add a pinch of oregano, pepper, cilantro or parsley according to taste and salt
Once the wine alcohol has evaporated, add the mixture of bread and milk cream
Cook for 10 minutes and serve in a bowl
Sprinkle Parmesan cheese on top and bring to au gratin
INGREDIENT
3 chicken breasts
4 slices of sliced bread
250 ml of milk cream
1 onion
1 red pepper
1 bay leaf
1/2 glass of white wine
1/2 glass of broth
Oregano
Pepper
Salt
coriander or parsley
Parmesan
Butter
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