#Eier
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:
•500 Milliliter Milch || 500 milliliters milk
•250 Gramm Erbsen (TK) || 250 grams peas (frozen)
•200 Milliliter Gemüsefond || 200 milliliters veggie stock
•8 Eier || 8 eggs
•2 große Möhren || 2 large carrots
•1 geh. EL Senf || 1 heaping tablespoon mustard
•1 geh. EL Speisestärke || 1 heaping tablespoon cornstarch
•1 TL Zwiebelpulver || 1 teaspoon onion powder
•1 TL Knoblauchpulver || 1 teaspoon garlic powder
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Petersilie zum Garnieren || Parsley for garnish
•Kartoffeln zum Servieren || Cooked potatoes for serving
• Eier Frikassee mit Erbsen und Möhren ...