Меренговый Рулет
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для меренги:
Белки от 6 яиц (200 г)
300 г сахара/сах. пудры
1 ч л лимонного сока
1 п ванильного сахара
40 г кукурузного крахмала
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 30-35 минут.
Для крема:
250 г жирных сливок (35%, охлажденные)
250 г маскарпоне (охлажденный)
30 г сахара/сах. пудры
Начинка:
100 г орехов (подойдут любые)
100 г сгущенки
Любые ягоды или фрукты по вкусу.
Всем приятного Аппетита!:))