Спагетти карбонара
Ингредиенты:
Спагетти
Оливковое масло
Чеснок
Бекон копченый
Сливки 20% 200 мл
Твердый сыр 50г
3 желтка
Соль, перец
Приготовление:
1 Сварить спагетти до состояния аль денте
2 Подогреть масло и добавить чеснок
3 Нарезать бекон и обжарить в масле с чесноком
4 Желтки взбить со сливками и добавить сыр
5 Бекон добавить в макароны, перемешать
6 Добавить сливочный соус и перемешать
7 Сверху украсить тертым сыром
Приятного аппетита!