Итак, сроки годности салатов, которые рекомендованы Роспотребнадзором
▪️Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 часов, после заправки только 12.
▪️Салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей - 18 часов (после заправки 12).
▪️Салаты и винегреты из вареных овощей - 18 часов (после заправки 12).
▪️Салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки - только 6 часов.
▪️Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 часов.
▪️Салаты маринованных, соленых, квашенных овощей - 36 часов.
Не кажется ли вам, что эти сроки сильно меньше тех, которых мы привыкли придерживаться?
#новыйгод #доказательнаямедицина #педиатр #отравление