Домашний ЛАГМАН
Тесто:мука-1кг,
соль-1 ст.л,
теплая вода-500мл,
яйцо-2шт
Мясо -1кг
Соевый соус-5 ст.л
Пекинская капуста-1шт
Полугорький перец-5шт
Сладкий перец-5шт
Баклажаны-4шт
Чеснок-1головка
Морковь-2шт
Лук репчатый-4шт
Лук зеленый-2пучка
Укроп-1пучок
Соль по вкусу
Вода-2л