САМАЯ ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ/не крошится и не осыпается
Заварные куличи на сливках - настоящее Пасхальное чудо!!!!!
Это очень вкусная,нежная и воздушная выпечка, а сдобавлением изюма получается ещё вкуснее и аппетитные. Конечно приготовление таких куличей потребует не мало времени, но результат вас обязательно порадует!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
ЗАВАРНАЯ ОСНОВА:
сливки - 200 мл
молоко - 150 мл
мука - 120 гр
яйца - 2 шт
ОПАРА:
сахар - 30 гр
вода - 50 мл
дрожжи - 35 гр
мука - 50 гр
ТЕСТО:
заварная основа
опара
мука - 600 гр
сахар - 170 гр
соль - 1/2 ч л
яйца - 3 шт
ван.сахар - 25 гр
изюм - 140 гр
куркума - 0,5 ч л
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!!
ГЛАЗУРЬ:
сгущёное молоко - 130 гр
Сах.пудра - 40 гр
сухое молоко - 60 гр
ван.сахар - 8 гр