PAPO DE SAÚDE NA COZINHA - COM DR. ALBERTO GONZALEZ
Não é novidade para ninguém o quão nocivo o açúcar é para a nossa saúde...
Por conta disso, já faz algum tempo, eu venho trabalhando focada, ensinando as pessoas a como substituírem este vilão de suas mesas, mas, infelizmente ainda falta muito trabalho para que as pessoas tomem consciência deste mal que o açúcar faz.
Para me ajudar nessa “empreitada” e falar com propriedade sobre o grande mal que o açúcar nos faz, eu gravei uma entrevista com o meu queridíssimo grande amigo e mestre, Dr. Alberto Gonzalez.
Para quem não o conhece, ele é autor dos livros "Lugar de Médico é na Cozinha" e "Cirurgia Verde", coordenador dos cursos de extensão Bases Fisiológicas e Bases Conscientes da Terapêutica Natural e Alimentação Baseada em Plantas
Além disso, ele é médico cirurgião formado pela Universidade de Brasília, mestrado e doutorado pelo Instituto de Pesquisa Cirúrgica da Universidade Ludwig Maximilian de Munique, Alemanha.
Um vivo abraço!
Juliana Malhardes
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