Опять торт. Шварцвальд. Чёрный лес.
КОРЖ
100 гр муки
50 гр крахмала
30 гр какао
1/2 ч. л. соды
5 шт яиц
170 гр сахара
30 гр растопл. сливочн. масла
НАЧИНКА
400 гр замороженной вишни
50 гр сахара
КРЕМ
800 гр сливок 33-35%
140 гр сахарной пудры
2 ч. л. какао
УКРАШЕНИЯ
Горький шоколад
Вишня из компота