Pão Caseiro Fácil e Delicioso!
Aprenda essa receita muito fácil de um Pão Caseiro macio, quentinho e delicioso no "Cozinhando com os Gêmeos" de hoje! Tão fácil que a gente se divertiu muito sovando a massa, montando os pães e é claro, comendo!
Ingredientes:
4 ovos
500 ml de leite morno
130 ml de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 pacote de 10 gramas de fermento biológico em pó
1 Kg de farinha de trigo
Opcional: 1 filme para assistir enquanto a massa cresce!
Modo de Preparo:
Separe um copo de leite morno e nele dissolva o fermento. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e a outra parte do leite morno até misturar bem.
Junte o fermento dissolvido no leite e data levemente apenas para misturar.
Despeje a farinha de trigo em uma bacia, e por cima, despeje também os ingredientes batidos no liquidificador. Misture bem com uma colher de pau, até formar uma massa pegajosa e homogênea.
Cubra a bacia com uma tampa ou plástico filme e deixe descansar para a massa crescer até dobrar de volume, em local protegido do frio. Isso leva aproximadamente duas horas.
Enquanto espera, curta o nosso vídeo e se inscreva no canal "Fábrica de Gêmeos". Você também pode assistir os nossos outros vídeos ou um bom filme enquanto aguarda! Pode-se comer pipoca durante esse processo.
Quando a massa estiver crescido, despeje numa mesa ou pia forrada com farinha de trigo, e vá sovando e misturando mais farinha até a massa soltar de suas mãos.
Corte a massa ao meio, cada pedaço ao meio novamente, e de novo, de novo e de novo. assim você terá 32 bolinhas de massa. Dessa maneira, os pães ficam no tamanho de bisnaguinhas, mas você pode deixar maior se quiser. Separe também uma pequena bolinha de massa e reserve-a.
Enrole os pães, coloque numa assadeira untada com óleo e deixe crescer um pouco mais. Mergulhe a bolinha de massa em um copo com água e a observe afundar. Conforme a massa fermenta, bolhas de ar se formam dentro dela e a farão flutuar quando a massa estiver no ponto para assar. Isso pode levar uns 30 minutos.
Flutuou a bolinha? Pré aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus.
Coloque os pães para assar até que fiquem dourados, por aproximadamente 30 minutos. Fique de olho! Está quase pronto para saborear quentinho com manteiga!
Se os pãezinhos estão dourados, pode tirar do forno e levar pra mesa. Sinta o cheiro delicioso de pão quentinho! Hummmmm...
Muito bom, não é? Comente o que você achou dessa receita!