#Shorts
Ингредиенты для печенек:
Сахар - 350 гр + Мука - 1 стакан + Яйца - 6 шт. + какао - 3 ст. л. + разрыхлитель -1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНЕК:
---- Яйца разделить на белки и желтки
--- Взбить белки, добавить сахар, дальше взбиваем.
--- Затем по очереди добавим по одному желтку, каждый хорошо вмешать миксером в белковую массу.
--- Теперь порциями добавим смесь муки, разрыхлителя и какао, до консистенции сметаны.
Смазать сл. маслом пергамент и ложкой налить печеньки.
--- Выпекать при 180 град. - 10 минут.
КРЕМ:
Взбить : 600 гр. сметаны с сахаром.
СОБИРАЕМ ТОРТ:
--- Подготовим форму, выстилаем пищевой плёнкой.
--- Обмакиваем печеньки в крем
--- По желанию внутрь добавим стружку шоколада, орешки и кусочки киви.
--- Наполненную форму закрыть плёнкой и убрать в холодильник.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Кипятим до загустения - 3 ст.л. сахара + 2 ч.л. какао +2 ст.л. сметаны.
затем снять с огня и вмешать 30 гр. сл. масла. Готово! Я делала двойную норму.
ДОСТАТЬ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ТОРТИК.
ПЕРЕВЕРНУТЬ НА БЛЮДО
СНЯТЬ ПЛЁНКУ, ПРИЛОЖИТЬ ГОЛОВУ И ЛАПКИ И УКРАСИТЬ ЕГО!
ЗАЛИТЬ ВЕРХ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ.
УКРАСИТЬ НА ВАШ ВКУС.
Всем приятного чаепития!