Banana chopper, Bunga ng saging, tipid sa patuka ng manok
Ayon sa Doctors of Ministry in Alternative Medicines (DMAM), marami itong bitamina at mineral tulad na lamang ng B vitamins, dietary fiber, vitamin C, vitamin A, at iron. Kumpara sa iba pang uri ng saging na matatagpuan sa Pilipinas, Saba ang may pinakamaraming nutrisyon na tiyak na kailangan ng ating katawan. Bagamat karamihan sa atin ay nakagawian nang kainin ito ng luto, sinasabing mas mainam itong kainin ng hilaw upang mas makuha ang sustansya nito. Ito ang ilan sa mga benepisyong makukuha sa pagkain ng Saba: