مقادير المحشي
كيلو بتنجان
ربع فلفل رومي
٢ كوب رز
لتر عصير طماطم
٣ بصلات كبار
زبده وزيت
وللحشو
ربطه ونص بقدونس
نص ربطه كسبره
وتوابل
٢ م ع ملح
٢ م ع كمون
١ م ع فلفل أسود
ورقة اللحمه:-
لحمه
وبصل وفلفل اخضر و طماطم
و معلقه صلصه طماطم
توابل
ملح وفلفل و توم بودر و بصل بودر و كبيبه صيني و توابل لحمه
==================================================================
احلي تنسيقات سفره رمضان وروتين اول يوم في رمضان
==================================================================