Bilimbi Cornichon Martinique
Le bilimbi est un fruit de la même famille que la carambole. Aussi appelé Cornichon d’Inde aux Antilles et à la Réunion, en raison de ses origines et de sa ressemblance avec ce condiment bien connu chez nous, le bilimbi est lui aussi principalement utilisé en cuisine en tant que rehausseur de goût et de saveurs. Je vous présente une recette délicieuse et revitalisante à base de bilimbi ,d'aloès vera, et de Basilic pour ravir vos papilles . Bonne dégustation!