مناقيش الصاج السريعة! ألذ فطار أو عشا يتحضر في الطاسة من غير فرن وطعمها رهيب
العجينة:
كوب حليب (٢٥٠ مل)
كوب ماء (٢٥٠ مل)
ملعقة كبيرة سكر (٢٠ جرام)
ملعقة كبيرة خميرة جافة (١٠ جرام)
ثلث كوب زيت (٧٠ جرام)
٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي / روب (٥٠ جرام)
ملعقة صغيرة ملح
٥ ل ٦ أكواب دقيق حسب إحتياج العجينة