1.
140 г муки.
1,5 ч.л. разрыхрытеля
190 г йогурта
Глазурь для пончиков:
250 гр сахарной пудры
50 гр сливочного масла
3-4 столовые ложки молока
1 ст. л. какао
2.
12 гр. желатина
60 мл. воды
Сироп
200 гр. сахара + 50 мл. воды
сок половинки лимона
краситель или вишневый сок - 20 мл.
Присыпка:
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
3.
темный шоколад - 100 гр
белый шоколад -100 гр
сливки (не менее 30%) - 500 мл (200 мл+300 мл)