Съедобные косточки
В казахской национальной кухне предпочтение отдаётся мясным блюдам. Вот с одним из блюд национальной кухни я и хочу вас познакомить.
Готовим в афганском казане. Время приготовления два часа.
Продукты:
Баранина 2кг
Лук 600 гр
Помидоры 500 гр
Сладкий перец 400 гр
Кабачок 1 шт
Баклажан 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Чесночные стрелки 200 гр
Соль, паприка, кориандр, зира, оригано, перец.