ТЫКВЕННЫЙ СУП + ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ | Вегетарианский, палео рецепт
Здравствуйте, дорогие зрители, в этом видео готовим тыквенный суп и домашний хлеб из льняной муки. Рецепт безумно простой и максимально полезный:)
ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
Ингредиенты
2 1/3 ст. (256 г) перемолотых льняных семян
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли гималайской - можно заказать тут: https://iherb.co/tW1cXpCV
3/4 ст. + 2 ст.л воды (207 мл)
Способ приготовления
1. В большую миску высыпаем молотый лён, добавляем соль, разрыхлитель и соду. Перемешиваем. Добавляем воду и яблочный уксус. Перемешиваем до образования однородной массы.
2. Выкладываем готовую массу в форму для выпекания застеленную пергаментной бумагой. При желании сверху можно украсить семёнами льна, или кунжутными.
3. Отправляем в разогретую до 200 С духовку. Выпекаем 45-55 минут или до готовности.
Даём хлебу остыть и потом его можно нарезать на порционные кусочки.
ТЫКВЕННЫЙ СУП
Ингредиенты
1 небольшая тыква (я предпочитаю сладкий сорт*) - примерно 3 стакана тыквенного пюре
400 мл. кокосовых сливок или молока
1/2 ч.л. куркумы - можно заказать тут: https://iherb.co/yFmMKBGV
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. чесночного порошка или 2 головки свежего чеснока
1/2 ч.л. соли гималайской - можно заказать тут: https://iherb.co/tW1cXpCV
1/4 ч.л. молотого чёрного перца
1 головка лука
1 ст.л. свежего имбиря нарезанного на мелкие кусочки или натертого на терке
2 ст.л. кокосового масла
Если тыква не сладкая можно добавить 1 ст.л. мёда.
Способ приготовления
1. Разрезаем тыкву вдоль и вынимаем семечки. Смазываем кокосовым маслом и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку и выпекаем 35-45 минут или до готовности.
2. Берём сковороду и смазываем кокосовым маслом. Отправляем нарезанный лук, чеснок, соль и остальные приправы - куркуму, корицу, молотый чёрный перец имбирь. Обжариваем 5-7 минут.
3. Достаём готовую тыкву из духовки и даём остыть минут 10.
4. В блендер выкладываем обжаренный лук с приправами. Добавляем кокосовые сливки и тыкву, очищенную от кожуры. Перемалываем до получения однородного пюре. Если масса получается густая, можно добавить немного воды.
Суп готов. По желанию можно украсить тыквенными семенами и я ещё добавляю молодые ростки брокколи. На моем канале есть видео как прорастить семена в домашних условиях, вот ссылка: • Как прорастить семена дома | РОСТКИ БРОККОЛИ
Подаём суп с домашним хлебом из льняной муки.
Желаю вам здоровья и приятного аппетита!
Не забывайте ставить лайк так я буду знать что вам нравятся мои видео и рецепты.
Многие продукты я заказываю на сайте iHerb - http://www.iherb.com?rcode=HQZ253 -
купон на скидку 5-10%: HQZ253
--------------------------------------------------------------
Другие полезные рецепты с тыквой представлены ниже:
Тыквенный пирог | Чизкейк из тыквы, без сахара, без глютена, веганский: • Тыквенный пирог | Чизкейк из тыквы, без са...
Рецепт с тыквой полезный | Самый вкусный шоколадный завтрак: • Рецепт с тыквой полезный | Самый вкусный ш...
Хлеб из тыквенного пюре без глютена | Палео рецепт: • Хлеб из тыквенного пюре без глютена | Пале...
-------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: [email protected]
Мой Instagram: / geniya_ignatova
Подписывайтесь на мой канал ♡ / @evgeniyaignatova ♡